野葛根粉的作用与功效
野葛根粉是个很好的药食同源的食物，具有很高的营养价值和药用价值，其味甘，性凉，具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神等功效。广泛用于外感发热、消渴病、项痹、脾胃病等。
纯正的野葛根粉一般呈白色或者微黄色，闻之无明显气味，放入口中味微甜，不易融化，易与唾液黏糊在一起成团状。冲好之后，用勺子挑起，它自然流下，会呈现线状。故在购买时要注意挑选。临床药理表明，野葛根粉具有解痉止痛，同时能够扩张心脑血管，改善血液循环，辅助治疗各种心血管疾病、颈椎病等病。
因其性凉，故孕期，经期痛经的女性禁用，体内寒湿重的也慎服，以免加剧寒气的结聚。
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