春季养肝食谱 春季养肝护肝就吃这些

　　春季的脚步已经来了，这也是好的一个养生的季节，而肝脏是我们人体非常重要的一个器官，春季我们该如何养肝护肝呢?又有哪些在春季吃的养肝的食谱、药茶、汤、粥呢?今天小编就为大家详细的介绍一些适合初级养肝的饮食吧!

　　目录

　　1、春季养肝食谱 2、春季养肝的粥

　　3、春季养肝的汤 4、春季养肝药茶

　　5、春季养肝中药膳 6、女性春季养肝保健药膳

　　7、男性春季食养肝饮食 8、春季养肝护肝的食物

　　春季养肝食谱

　　香椿炒蛋

　　材料：香椿一小把、鸡蛋3个。

　　调料：油、盐。

　　做法

　　1、准备所需材料。

　　2、香椿洗净后放入开水中焯烫一下。

　　3、将焯烫好的香椿切成碎末备用。

　　4、鸡蛋液打散，加香椿末、盐搅匀。

　　5、炒锅里油烧至七成热，倒入香椿鸡蛋液。

　　6、待蛋液稍凝固，翻炒至鸡蛋嫩熟即可。

　　小贴士

　　1、香椿中亚硝酸盐含量高，因此一定要焯烫后食用，这样可以去除三分之二以上的亚硝酸盐和，食用起来才健康。

　　2、将香椿焯烫后冷冻起来，没有香椿的季节也可以吃到啦。

　　肉丝拌苦苣

　　做法

　　苦苣，彩椒。少许煮熟的鸡胸肉、泡好的黑木耳。选新颖的苦苣洗净切寸段，彩椒切丝，鸡胸肉撕成丝，黑木耳切丝，拆在统一个器皿中。加少量黑糖、醋、芥终油，少量粗盐和味精拌匀便可。

　　功效

　　苦苣中含有大量的维生素、矿物资和苦苣菜精、类黄酮等植物化教物质，有很好的抗氧化、抗衰老、光滑肌肤，使皮肤康健有光芒。苦苣作为苦味蔬菜的代表。大的益处就是益肝健脾，浑热解毒，对付春季果天气转变脸上呈现小痘痘有很好的预防和医治作用。苦苣还有一个可贵的长处，就是很少生虫害，以是苣叶被称为平安的绿叶蔬菜。