产气食物有哪些(产气食物有哪些危害)

　　答

　　萝卜、洋葱、卷心菜、豆类、白薯、蜂蜜、韭菜、生葱、蒜头、生蒜片、苤蓝、芹菜等都是易产的食物。食用萝卜胀气主要是由于萝卜中含有硫化物,肠道酵解产生硫化氢和硫醇,抑制二氧化碳的吸收。白土豆含有气化酶和植物纤维,因此肠道产生气体,植物纤维不易消化,易被细菌酵解成二氧化碳和氢。大豆类食物胀气是由于大豆中含有的多糖,如棉仔糖,这些糖无法被消化,因此很容易被微生物发酵产生气体,但是,用大豆制作的豆腐,由于这些糖已经在水中溶解了,所以造成腹胀的可能性较小。大米、小麦、洋葱都是产气的易发物。苹果、葡萄、香蕉、瓜类(如西瓜香瓜)、柚子等都是容易产生气的食物。