紫菜是凉性还是热性，属于寒性
紫菜性寒。紫菜属于海中藻类，性味甘咸、寒，入肺经，紫菜可入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤(甲状腺肿瘤)、淋病、高血压等。紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙等。可食用和药用。
紫菜在临床中可应用于肺热痰多，可用紫菜和萝卜煮汤服;紫菜治疗缺碘性甲状腺肿大，用紫菜、陈皮和白萝卜，做汤服用;治疗高血压及两眼昏花，可用紫菜与决明子一同加清水煎服;治疗慢性气管炎，可用紫菜、牡蛎、远志各适量，水煎服。
紫菜，一般人均宜食用，尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、淋病、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用。
但消化功能不好、素体脾虚者应少食，可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者慎用;因紫菜性寒，脾胃虚寒者切勿食用。
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