用微波炉蒸鱼要放水吗 微波炉怎样蒸鱼

　　材料：鱼一条，料酒、葱、蒜。

　　步骤：

　　1、首先将鱼清理干净，在鱼的背上各划3-4刀。

　　2、葱姜洗净，葱切段，姜且片，备用。

　　3、在盘中摆上葱段和姜片，鱼身上抹上料酒和食盐。

　　4、在划好的鱼背上也能插入姜片，能更好的去腥。

　　5、用保鲜膜把鱼包起来，戳几个洞。

　　6、把鱼放进微波炉中，开高火，7分钟左右。

　　7、取出鱼，去除保鲜膜，撒上葱花。

　　8、油入锅中，烧热后，在淋在鱼的身上即可。