小年吃什么 吃了这些食物才算过了小年

　　现在已经是小年了，它一直被人们认为是过年的开始，不过不同的地方小年的时间也不同，在北方是腊月廿三，南方的小年在腊月廿四，小年的时候每个地方的习俗也不同。因为小年是重要的节日，所以人们会在晚上的时候举行家宴，小年吃什么好?小年有很多养生常识需要大家了解。

　　小年吃什么

　　1、饺子

　　在小年的时候，人们需要祭祀灶君，在我国北方多个地区，小年会给灶君上供，此时人们会准备一碗饺子，主要的意义就是送行饺子迎风面，也是给灶君送行，所以在小年夜的时候，北方会吃饺子，这个传统一直被流传下来。

　　2、灶糖

　　灶糖是很长常见的一种传统汉族小吃，它主要分为关东糖和糖瓜，制作灶糖的原材料是麦芽糖，患者要将麦芽糖拉长成长条形的棍状，也被叫做关东糖，如果被制成扁圆状叫做糖瓜，在糖瓜的表面人们还会撒芝麻，在小年的时候是要吃糖瓜的。

　　3、米饼

　　在我国广西的部分地区，到了

　　小年夜的时候，都有做米饼的习俗，要知道米斌的原材料就是糯米粉，在做糯米粉的时候，也应该在里面添加一些芝麻，花生，白糖之类食物，然后将其放入到圆形的模具中蒸熟，小年的时候吃这种食物，寓意团团圆圆。

　　4、麻糖

　　有句俗语叫做“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”，指的就是在小年这天要准备麻糖，麻糖是一种方块糖，先将大米，花生，枣子炒熟之后，加入糖浆，使大米，花生，枣子黏在一起，这个就是麻糖了。

　　5、火烧

　　在小年这天，北方有些地方也会吃火烧，主要的食材有面粉，新鲜的肉，香葱，花椒等等，而各个地方由于当地风俗的不同，添加的食材也有所不同。

　　6、粘糕

　　山东的部分地区，有一句民谣叫做“二十三，粘糕粘”，指的就是在腊月二十三小年这天要吃粘糕，粘糕的粘性很足，也有着希望灶王粘住嘴的意思。

　　7、年粽

　　有句俗语叫做“年粽年粽，年年高中(粽)”，南宁人在小年这天就有着吃年粽的习俗，年粽一般都有馅，馅料一般是绿豆和猪肉，当然也可以根据自己的喜好来决定里面放什么馅料。馅料的外面则是包裹着糯米，然后包上粽叶，这样年粽就包好了。

　　8、面食

　　在山东的部分地区，腊月二十三也就是小年这天，家家户户都要做大馒头，团圆饼，寿桃等等的面食，把面食做出各种花样，然后蒸熟，这样的面食又被叫做“面花”，寓意团团圆圆，年年有余。

　　小年的习俗