搞怪蛋糕的做法(搞怪蛋糕图片女性)
1、准备蛋糕粉三勺(汤勺)鸡蛋两个,白糖
2、把蛋白和蛋黄分开,蛋白中加1克盐和3克糖用打蛋器打发,蛋白分别打发三次,后面两次均放3克糖,打发蛋白发硬为止
3、蛋黄放入蛋糕粉中,加入10克糖,加少许水搅拌均匀无颗粒
4、蛋白放1/3到蛋糕粉中,画十字翻拌,不可以画圈搅拌,会起泡
5、然后把蛋白全部倒进蛋糕粉中翻拌均匀
6、电饭锅中刷少许油,蛋糕糊放入电饭锅中按煮饭键一次,跳键后保温5分钟即可
7、出锅时在周边划一道圈,容易倒出蛋糕
8、蛋糕倒在碟子中,用刀出切眼睛和嘴巴
9、摆盘
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