银杏果怎么吃

2023-10-07 22:56 来源：海尚养生网作者：养生

　　银杏果的皮和绿色胚心不能吃。

　　银杏果中的白果酸和氰化物等物质有毒性，加热可破坏。所以食用银杏果应去皮，并将果子切开取出绿色胚心丢弃，然后再进行炒食或煮食，经过加热后其毒性才会降低。

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