皮皮虾蒸多久(准备工作／小火蒸5分钟／焯水蒸3分钟)

1、准备工作

将新鲜的皮皮虾放入清水中稍微洗一下，把虾线去掉，然后沥干水分。

2、小火蒸5分钟

将准备好的皮皮虾放入蒸锅中，小火蒸5分钟，时间到了后关火。

3、焯水蒸3分钟

另一种方法是焯水后再蒸3分钟，先放入开水中焯水1-2分钟，取出后再放入蒸锅中蒸3分钟即可。

注意：蒸虾过程中不要打开锅盖，以免热气逃失，影响蒸虾的时间。